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MITOS SOBRE LA ALIMENTACIÓN

«El agua engorda».

El agua es un nutriente «acalórico», es decir que no aporta calorías, por lo tanto ni engorda ni adelgaza.

Desayuno

  • Cola Cao 0% o café.
  • Leche desnatada.
  • 50 gr. de pan integral.
  • Tomate con aceite.

Tentempié

• Yogur natural o de frutas.
• Un puñado de frutos secos.
• Fruta.

Para comer

Ensalada de tomate con atún y pepino (no es obligatoria).

La ensalada de tomate la puedes aliñar con aceite (el mismo del atún), vinagre y sal.

Patatas con choco.

Ingredientes

Para cuatro personas:

  • 400 gr. de patatas.
  • 200 gr. de choco (el choco es calamar o sepia).
  • 1 cebolla.
  • Ajo.
  • Azafrán.
  • Sal
  • 1 pastilla de caldo de pescado o 1 litro de caldo de pescado de tetrabrik.

Preparación

Llenamos la olla a presion con agua y le añadimos cebolla, ajo, azafrán, las patatas cortadas a taquitos, el choco cortado de la misma forma, una pastilla de caldo de pescado y un poquito de sal. Tapamos la olla y la ponemos a cocer durante 45 minutos y cuando finalice el tiempo solo hay que dejarla reposar y listo.

Consejo

Puedes reguisar la sepia aparte y luego añadirla a las patatas y darle una última cocción.

Tentempié

• Yogur natural o de frutas o café con leche.
• Un puñado de frutos secos.
• Fruta.

Para cenar

Taquitos de jamón serrano con guisantes y huevo cocido.

Ingredientes

Por persona:

  • 150 gr. de jamón curado en taquitos.
  • Un puñado de guisantes.
  • 2  huevos.
  • Una cucharada de aceite de oliva.

Preparación

En una cacerola vamos a cocer los huevos, los pelamos, cortamos y reservamos.

En una sartén añadimos el aceite de oliva junto al jamón y los guisantes y los vamos a sofreir hasta que estén listos. Después añadimos los huevos, mezclamos y listo para servir.

Consejo

También puedes añadir los huevos en la sartén en crudo junto a los demás ingredientes y hacerlo en plan «revuelto».

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