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MITOS SOBRE LA ALIMENTACIÓN

«Mezclar hidratos y proteínas engorda».

Es el fundamento de muchas dietas llamadas disociadas, pero no tiene ninguna base científica. Es muy difícil separar los alimentos en función de los nutrientes que aportan, ya que cada alimento es una mezcla de nutrientes

Desayuno

  • Cola Cao 0% o café.
  • Leche desnatada.
  • 50 gr. de pan integral.
  • Tomate y aceite

Tentempié

• Yogur natural o de frutas.
• Un puñado de frutos secos.
• Fruta.

Para comer

Ensalada de Salmón y patata

Ingredientes

Para cuatro personas:

  • 4 rodajas de salmón
  • 6 patatas
  • 4 tomates
  • 1 limón
  • albahaca
  • perejil
  • vinagre
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • pimienta
  • sal

Preparación

En una olla se cuecen las patatas, las pelamos y cortamos a taquitos y reservamos.

El salmón se corta y se aliña con limón, perejil y pimienta en un bol. En una sartén con el aceite lo doramos.

Después juntamos todo y ya está preparado para comer

Consejo

Puedes añadirle las verduras y las hortalizas que prefieras

Tentempié

• Yogur natural o de frutas o café con leche.
• Un puñado de frutos secos.
• Fruta.

Para cenar

Fajita de tortilla

Ingredientes

Por persona:

  • 2 huevos
  • 1 tomate
  • 1 zanahoria
  • 1 calabacín
  • 2 quesitos light
  • 1 cebolla
  • 1 poco de maíz
  • sal
  • aceite de oliva

Preparación

Se hace la tortilla en la sartén.

En una sartén se añaden todos los demás ingredientes menos los quesitos y se sofríe un poco.

El queso se derrite en el microondas y luego se une todo a la tortilla como si fuera una fajita

Consejo

Si no quieres hacerlos fajita y prefieres hacerlo como un revuelto solo tienes que estrellar los huevos en la sartén con todas las verduras y mezclarlos.

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