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MITOS SOBRE LA ALIMENTACIÓN

«Los aguacates engordan».

Mucha gente los evita convencida de que “por su cantidad de calorías y su contenido en grasas no es el mejor aliado para perder peso. Yo les digo que no todo depende de las calorías, también hay que tener en cuenta el valor nutritivo y los beneficios para la salud”

Desayuno

  • Cola Cao 0% o café.
  • Leche desnatada.
  • 50 gr. de pan integral.
  • Mantequilla

Tentempié

• Yogur natural o de frutas.
• Un puñado de frutos secos.
• Fruta.

Para comer

Calamares en salsa

Ingredientes

Para cuatro personas:

  • 400 gr calamares
  • 3 tomates
  • 1 cebolla mediana
  • 2 dientes de ajo
  • 2 patatas
  • laurel
  • sal
  • pimienta negra
  • aceite de oliva

Preparación

Primero vamos a pelar las patatas y a cortarlas en taquitos.

Después vamos a batir los tomates, la cebolla y el ajo para conseguir una salsa espesa.

En una sartén vamos a poner el aceite y a sofreír los calamares, a los pocos minutos tendrás un caldito con los calamares ya que habrán soltado agua.

Vamos a añadir el laurel, la salsa que hicimos anteriormente junto a la sal y a la pimienta y vamos a remover todo durante 10 minutos.

Pasado ese tiempo, vamos a meter en la sartén también las patatas que cortamos al principio.

Tapa la sartén durante 15 minutos más y ya estará todo listo para comer.

Consejo

Si se te queda corto de agua puedes añadir caldo de pescado.

Tentempié

• Yogur natural o de frutas o café con leche.
• Un puñado de frutos secos.
• Fruta.

Para cenar

Tortilla de espinacas

Ingredientes

Para 1 persona:

  • 2 huevos
  • cebolla
  • sal
  • aceite de oliva
  • un puñado de espinacas

Preparación

En una sartén vamos a sofreír la cebolla y las espinacas un par de minutos.

Después vamos a batir los huevos para hacer la tortilla, y añadimos lo que ya teníamos en la sartén junto a un poco de aceite de oliva. Listo

Consejo

Puedes acompañar con 50 gr de pan integral.

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