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MITOS SOBRE LA ALIMENTACIÓN

«Los zumos de frutas detoxifican el cuerpo».

Un organismo sano puede eliminar «toxinas» por pulmones, riñones, hígado y piel. Un zumo no te hará mejor este procedimiento.

Desayuno

  • Cola Cao 0% o café.
  • Leche desnatada.
  • 50 gr. de pan integral.
  • Mermelada 0%

Tentempié

• Yogur natural o de frutas.
• Un puñado de frutos secos.
• Fruta.

Para comer

Ensalada de brócoli y pulpo

Ingredientes

Para cuatro personas:

  • 500 gr de brócoli
  • 250 gr de pulpo cocido
  • 2 zanahorias
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • pimentón dulce
  • sal
  • 2 dientes de ajo
  • 4 huevos

Preparación

Ponemos a cocer el brócoli y la zanahoria con abundante agua y sal en una olla. En otra olla más pequeña cocemos los huevos. en 9-10 minutos estarán ambos listos. Los escurrimos y pelamos y partimos los huevos , son para al final decorar el plato con ellos.

En una sartén añadimos el aceite, doramos los ajos y añadimos el pulpo. El pulpo estará en otros 10 minutos más o menos, asi que cuando lleve sobre 8 añadiremos las verduras que cocimos anteriormente.

Cubrimos finalmente con pimentón y echamos el huevo por encima. Listo para servir

Consejo

El huevo es opcional. Puedes añadir todas las hortalizas y verduras a la ensalada como por ejemplo la coliflor.

Tentempié

• Yogur natural o de frutas o café con leche.
• Un puñado de frutos secos.
• Fruta.

Para cenar

Sopa de fideos

Ingredientes

Para 1 persona:

  • 100 gr crudos de fideos finos
  • cebolla
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1L caldo de verduras
  • 50 gr de pan integral

Preparación

En una olla vamos a poner el caldo de verduras, el aceite y la cebolla. Vamos a esperar a que haga ebullición y vamos a añadir los fideos. Cocemos por 6-7 minutos, removemos de vez en cuando. Servimos acompañando con el pan integral

Consejo

Puedes añadirle si quieres un huevo escalfado o un poco de jamón curado. O las dos cosas.

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